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2023.05.04
關(guān)于食用明膠的詳細(xì)介紹
食用明膠作為一種增稠劑廣泛使用于食品工業(yè)的添加如果凍、食用色素 軟糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷凍食品等。在化工行業(yè)主要用作粘合、乳化和化妝品等制作的原料。
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2023.04.26
食用明膠中清真明膠的特點(diǎn)
市場(chǎng)上常見(jiàn)的食用明膠多以牛皮牛骨或豬皮為原料制備, 所以不是清真。而清真明膠是符合伊斯蘭教教法的可用于食品、藥品、化妝品的明膠。
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2023.04.24
食用明膠簡(jiǎn)介
食用明膠即食品級(jí)明膠，它干燥、潔凈、均勻 , 無(wú)夾雜物，通過(guò)孔徑 4mm 標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)即 5 目。加工成 10-120 目狀如奶粉。含有 18
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2023.04.22
食用明膠對(duì)身體的益處
在日常生活中明膠已經(jīng)被應(yīng)用的各個(gè)方面了，特別是在食品中更是經(jīng)?？吹剑覀兂３缘墓麅?、酸奶及奶茶中都含有明膠。那么食用明膠對(duì)身體有
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2023.04.17
食用明膠在乳制品中的應(yīng)用
在目前的食品工業(yè)中食用明膠也廣泛應(yīng)用于乳制品中，在乳制品中食用明膠主要起到防止乳清析出、保護(hù)酪蛋白、穩(wěn)定泡沫等作用，而隨著人們生
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食用明膠已成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡幕锇?/a>
食用明膠在軟糖中的應(yīng)用特性
關(guān)于食用明膠的三個(gè)誤區(qū)
國(guó)外進(jìn)口清真食用明膠大量到貨
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