食用明膠作為膠原的水解高蛋白，是一種天然營(yíng)養(yǎng)型的食品增稠劑。
食品和營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的理想原料：清潔標(biāo)簽、天然來(lái)源的純蛋白質(zhì)
在克服蛋白質(zhì)配方技術(shù)難題方面具有重要價(jià)值
味道和氣味中性
易于在多種應(yīng)用中融合
明膠以及用于產(chǎn)品創(chuàng)新的明膠解決方案
臻皓明膠按照原材料處理方式可分為：A型（酸法）和B型（堿法）。通常從豬皮、豬骨、牛皮和牛骨等中提取。 明膠具有獨(dú)特的熱可逆性凝膠能力，可在溫水中溶解，冷卻后成凝膠狀。由于其擁有凝膠、發(fā)泡、乳化和粘合等功能，明膠最常用于糖果、果凍等食品中。我們長(zhǎng)期大量供應(yīng)120-300凍力食用明膠，致力于滿足生產(chǎn)商和消費(fèi)者的不同需求。
食用明膠作為膠原的水解高蛋白，是一種天然營(yíng)養(yǎng)型的食品增稠劑。
食品和營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的理想原料：清潔標(biāo)簽、天然來(lái)源的純蛋白質(zhì)
在克服蛋白質(zhì)配方技術(shù)難題方面具有重要價(jià)值
味道和氣味中性
易于在多種應(yīng)用中融合
明膠以及用于產(chǎn)品創(chuàng)新的明膠解決方案
